Aufgrund der besonderen klimatischen Bedingungen in der Pfalz können die beliebten Stangen hier weit früher als woanders geerntet werden. Das Edelgemüse als herausragende Spezialität der Pfalz steht deshalb mit anderen regionalen Erzeugnissen für die Genusslandschaft Pfalz. Den Spargelanstich bei bestem Wetter am Dienstag, 12. April 2022, begleitete neben weiteren geladenen Gästen die Erste Kreisbeigeordnete des Rhein-Pfalz-Kreises, Bianca Staßen. Auch die Pfälzer Weinkönigin Sophia Hanke gab sich die Ehre.
Traditionell ehrt die Pfalz.Marketing beim Spargelanstich Persönlichkeiten, die sich um die Esskultur verdient gemacht haben. In diesem Jahr ging der Preis an Marie Wolgast und Chris Ackermann aus Mannheim für ihr Engagement fürs Kochen. Auf Ihrem YouTube-Kanal „einfachgeschmack“ stellen die beiden wöchentlich Gerichte mit frischen, saisonalen Zutaten vor und begeistern so inzwischen fast 13.000 Abonnenten. Die Preisträger erhielten in Neuhofen ein Preisgeld von 2.500 Euro, das sie dem Kinderhospiz in Mannheim spenden möchten.
